不过，由于竞争激烈，倒闭的炸鸡店不少。
除了一些特别的蔬菜，如蘑菇需要用水煮来去掉怪味，胡萝卜需要炒一下来增进吸收外，绝大多数蔬菜和水果最好还是生吃，这样可以防止维生素C在高温环境下被破坏。生吃不但非常营养，还节省了油和调料，但是在生吃蔬菜的时候一定要注意不要使用过多的沙拉酱，因为沙拉酱中含有的热量很高，最好采用普通调料凉拌的方式。
鲁迅的三弟周建人也写过很多回忆鲁迅的文章。他的著作在1976年由上海人民出版社出版时书名就叫《回忆鲁迅》，而不叫《鲁迅回忆录》。周建人虽然读书不多，但比起许广平、“长江”的以及一些盲目捧鲁的“卤粉”来，还是要高明很多的吧！