白萝卜
冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。这句民间俗言,大多数上了年纪的人都知道。萝卜是可以作为药食两用的食材,利用好它的特质,具有保健益身的好处。萝卜在中医中叫作“”莱菔”,主选用白萝卜。
白萝卜《新修本草》
生萝卜性味:味辛,甘,性凉;熟萝卜味甘,性平;归经:脾,胃,肺,大肠经。
功能;消食,下气,化痰,止血,解渴,利尿;
1.反胃吐食:白萝卜捶碎用蜂蜜煎水,喝水,慢慢嚼食萝卜《普济方》。
2.长远或近期的痢疾:萝卜捶成汁两酒杯的量;生老姜汁半酒杯;生蜂蜜一酒杯;陈茶浓汁一杯;共同掺入合匀后服。《验方新编》
3.脾胃虚弱,消化不良,腹部胀痛,呕吐泄泻,:粳米50g,水ml,大火烧开,再将萝卜g洗净切碎,山药去皮切碎,鸡肉金粉10克共同一起放入炖锅内,转用小火慢熬成粥,吃时放点盐,味精,麻油调匀。分2~3次空腹食用。《中国食疗本草》新编
4.消渴(糖尿病),舌焦口干,小便次数多:大白萝卜五个,煮熟绞成汁,用粳米60g,加点水,共同煮成粥吃。《饮膳正要》
萝卜汁
萝卜汁《种福堂公选良方》
新鲜白萝卜kg~g,洗净捣烂取生汁,50~g即可。
功效:消食积腹胀,化热痰,止咳嗽;适合小儿伤食腹胀,小儿支气管炎咳嗽。可以随量服用生萝卜汁。
蜂蜜萝卜汁《民间方》
功效;润肺,止咳,化痰湿,用于急慢性支气管炎,肺结核蜂蜜g,白皮大萝卜一个,将萝卜洗净把萝卜中心掏空,倒入蜂蜜,放到大碗内加水蒸熟,熟后喝汁。每日两次,随量服用。
荸荠萝卜汁《经验方》
鲜荸荠(去皮)十个,鲜白萝卜汁g,共同煮开,适时加入适量白糖。功效;清热养阴,解毒消炎。适用于出疹后伤阴咳嗽的人。
饴糖(麦芽糖)萝卜汁《本草汇言》
白萝卜汁30g,饴糖20g,共同用沸开水,搅匀即可食用。
功效;润肺止咳,适用于百日咳嗽(又称鸡咳)。咳嗽时一声连着一声,一次咳嗽可十几声到几十声,呼吸受到影响,咳嗽暂停后,需要深呼吸,安静一段时间,又要开始咳嗽。
萝卜子
萝卜子可配中药,治疗食积气滞,脘腹胀满或疼痛,打饱嗝,吞酸,胸闷,咳喘痰壅;食积可单用,也可配白芥子、苏子合用合。
主要用于;
1.促进胃肠动力,镇咳祛痰平喘。
2.抗氧化,降血脂,降血压。(炒熟萝卜籽中的芥子碱);
3.抗肿瘤;萝卜子素对结肠癌细胞有抑制的效果。
4.生萝卜子有抗菌作用。
萝卜叶
萝卜叶《中药大辞典辞》
性味;味甘,性温;归经:脾、胃。《滇南本草》
功能:消食理气,食积不消化,泄痢,喉痛,妇女乳房肿,乳汁不通。
1.白萝卜杆、叶子;脾胃不和,吃的食物不消化,胸膈胀满,噎膈;饮食难下、打呃,呕吐酸水,赤白痢疾,妇女乳房结节肿胀,经闭。《滇南本草》
2.凡是一切咽喉症状,斑疹,疟疾,水土不服,没有食欲,脚气,痧毒诸症。《随息居饮食谱》
用白萝卜杆,叶子煎浓汤服用。
注意
气虚,血弱的人禁用;腹泻的人不适宜;不宜和人参类同吃。
适合的人
肺热咳嗽,咽干口干,吐痰黄黏稠,头皮痒的人。
每天学习养生知识,利自己益家人