治疗白癜风最好的药膏舌尖上的中国5系列菜谱：蒸蛋饺的做法
纪录片《舌尖上的中国5》第五集《厨房的秘密》介绍了美味食谱蒸蛋饺，饭菜将和大家一起回味这道美食的做法。
蒸蛋饺食谱原料：
猪肉糜400克，鸡蛋6个，葱、姜、盐、糖、料酒、味精、胡椒粉、鲜抽酱油各适量。
配菜专区：小吃的做法。
蒸蛋饺制作方法：
1、肉糜用葱，姜，盐，糖，料酒，味精搅拌好，再加一个鸡蛋拌匀。
2、把鸡蛋蛋*，蛋白分开打散。
3、用个小勺，放块肉皮，小火煎下，
4、倒入蛋液，慢慢转一下，成圆型，放入肉馅，对折成蛋饺。
5、全部做好后，隔水蒸8--10分钟即可。
蒸蛋饺的营养价值：
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵*素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
