细支气管炎

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调理春季病,重在食疗,营养师推荐的3个饮 [复制链接]

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暖意盎然的日子,花儿发现真是在家里呆不住。现在这天气,到了晚上也觉得暖暖的,晚饭后和家人外出散散步,或是去健身房跑上几公里,出透一身汗,都是增强身体免疫力又同时瘦身的好方式。


  花儿爱做美食,时常在饭后和家人一起去菜市场转转。因为这春季里的瓜果蔬菜,不仅种类丰富,还比其他季节的口感更清新。


  春天的气候温暖适宜,因此也是细菌多发和繁殖的时候,这个季节,我们摄入的营养要均衡,更要提高免疫力。而春季里也是支气管炎、慢性支气管炎等疾病的多发期,所以这个时节,能够祛痰、健脾、养肺、补气血的食材都应该多吃一些。


  这里花儿就以甜甜蜜蜜的三个食补良方,来和朋友们一起分享滋养身体、食补健康的好法子。


  


  食疗效果:属粗粮,富含膳食纤维,可降低胆固醇、预防高血压,开胃健脾,常饮用更让皮肤光滑细腻、延缓衰老。


  嫩香的甜玉米,在不流失营养成分的情况下,打成细腻的浓汤,口感甘甜,作为富含30余种营养物质的粗粮,其口感又难得的诱人。饮用时,不需胃酸分解,可直接被肠道吸收,更能满足人体营养平衡的需要。


  食材准备:


  玉米1根


  燕麦50克


  牛奶毫升


  清水毫升


  烹制工具:


  破壁料理机


  做法:


  1、制作玉米汁,加入牛奶可使得口感更醇香,而抓上一把燕麦,则是减肥佳品,具有饱腹感,加入在玉米汁中最为适合。


  在我家,破壁料理机使用的频率很高,早上父母做豆浆、熬米糊,日常花儿打果蔬汁、做果汁露,煲浓汤,都需要一台容量大、操作方便又设计贴心的料理机。


  2、剥玉米粒的窍门就是竖着劈开玉米,鲜嫩玉米的内芯比较松散,很容易切开,再悉数剥落下来玉米粒。


  3、制作玉米汁,为了打磨的细致绵滑,选用功能键上的豆浆程序,全程25分钟左右。

4、打磨好的玉米汁,特别细腻,完全不见渣,带有浓郁的香味。汤汁顺滑而醇香,温热饮用,口感特别


  好。


  5、这道玉米汁制作的时候,不需要放白糖,玉米自有的香甜味道,混合牛奶后就会充分的散发出来。


  


  食疗功效:开胃助消化、明目养肝、抗菌消炎、止咳化痰


  酸甜多汁的草莓、清爽香甜的芒果,有个共同特点,都属于带有浓郁水果芳香的果品。尤其是芒果,色泽金*诱人,在芒果略带青涩的时候买回来,放于室内,芳香的味道就会飘香满屋。


  用破壁料理机研磨果蔬,可最大程度上减少营养的流失,还能保持其最清新的口感。这样一瓶芒果草莓双色汁,制作好后就会自然的分层,呈现漂亮的色泽,是饭后助消化的绝好饮品。


  需要准备:


  草莓克


  芒果克


  清水适量


  制作过程:


  1、准备好需要的食材,打果泥可以用清水也可以换成酸奶。


  2、打各种果蔬汁有个技巧:因为打碎果肉都需要加入清水,而清水的量,以刚刚没过果蔬的量为宜。


  3、选择功能键上的蔬果档位,2分半钟就能得到特别细腻的果肉。


  4、我这次是做的两人份,所以用量不多。不过0毫升的大容量冷饮杯,做出6-7人的份都相当轻松。


  


  食疗功效:化痰止咳、清肠道、降血脂、健脾益胃、养心益气


  有着“智慧果”之称的苹果,含有丰富的糖、维生素和矿物质,更是含有足量的锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分,也是促进生长发育的关键元素,有助睡眠、增加记忆的效果。


  而银耳更是滋阴养肺、清心安神、化痰止咳的佳品,其色泽呈现半透明状,富于弹性。富含较多的角质,极易吸水,所以特别适宜做各种汤羹。


  需要准备:


  苹果1个


  银耳半朵


  清水适量


  制作过程:


  1、这个量适合2-3人份,如果4-5人食用,翻倍即可。


  2、提前用冷水把银耳泡发,切成小块。


  3、苹果去皮切块,和银耳一起放入热饮杯中,放入没过食材的清水。


  选择功能键里的浓汤档位,整个制作过程25分钟左右。被研磨碎的银耳,释放出大量胶质,又带有芳香的苹果味道,特别好喝。而一般用银耳煲汤,待到出胶,至少40分钟左右。所以用料理机制作,真是不失为一种简单又省时的烹制法。


  烹制过程中,随时可以通过食品级的透明杯盖,了解浓汤的加工程度,方便调整制作时间。


  这种做法,来我家做客的朋友都尤为喜欢,口感清爽而顺滑。不到半小时就可以用银耳做出的甜汤,在时间上就省时不少,而苹果也可以换成雪梨、琵琶等水果,都有润肺滋阴的不错疗效。


  


  资深美食原创撰稿人


  国家一级公共营养师


  多媒体平台签约作者


  全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人


  中央电视台、北京电视台、陕西电视台等


  多档美食节目特邀嘉宾

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