细支气管炎

首页 » 常识 » 问答 » 第三百二十章常见饮食宜忌之一般性疾病
TUhjnbcbe - 2022/6/3 15:45:00

支气管哮喘

支气管哮喘是多种炎症细胞参与的慢性气道炎症。这种炎症使易感者对各种激发因子具有气道高反应性,并引起气道缩窄。一般认为,儿童支气管哮喘的发病率高于成人。本病的临床表现为反复发作性的喘息、呼气性呼吸困难、胸闷或咳嗽等症状,常在夜间和(或)清晨发作、加剧,常常出现广泛多变的可逆性气流受限,多数患者可自行缓解或经治疗缓解。治疗不当,也可产生气道不可逆性缩窄。哮喘的发病原因并不十分清楚。大多数认为是与多基因遗传有关的疾病,同时受遗传因素和环境因素的双重影响。哮喘的发病机制,多数人认为与变态反应、气道炎症、气道反应性增高及神经等因素相互作用有关。变态反应,通俗地说,也就是过敏反应。引起哮喘发作的变态反应源多为吸入物,可分为特异性和非特异性两种。另外,摄入某些食物蛋白也可引起过敏反应,如牛奶、海鲜等。特异性变态反应源以花粉、尘螨、真菌、面粉、动物毛屑、吸入性药物、工业粉尘及气体等为主:非特异性的则与居住环境、工作接触物有关,如油漆味,新地毯以及一些工业气体等。

哮喘的发病机制复杂,迄今尚无根治的办法。平时应尽量避免各种激发因素,根据病情和发作的严重程度,进行规范化阶梯治疗,以预防、控制或减轻哮喘发作,提高生活质量。

1.梨:热哮之人宜食,梨能清热、化痰,可用梨1个,剜去梨核,纳入中药麻*绒3~5克、浙贝粉2-3克,隔水炖熟食用。2.黑芝麻:适宜老年哮喘者服食。民间有用芝麻克,炒熟,鲜生姜克洗净后榨取姜汁,冰糖、蜂蜜各克,溶后混均匀,将芝麻与姜汁浸拌,再炒一下,冷却后与蜜糖混合拌匀,放瓶中,每日早晚各服1汤匙。燕光3.豆腐:《医林纂要》云:“豆腐清肺热,止咳,消痰。”故适宜肺热型哮喘者食用(寒哮者不宜)。凡属痰火热哮,包括急性支气管哮喘发作,可用豆腐克,饴糖60克,生萝卜汁50~毫升,混合后煮沸,1日2次分服。也可用鲜豆腐克,中药麻*、杏仁各9克,-同加水煮1小时,去药渣,吃豆腐喝汤。4.桂花:其性温,味辛,具有化痰止喘之功效。《陆川本草》中亦云:“治痰饮喘咳。’故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮。5.灵芝:无论寒哮和热哮之人均宜食用,有补虚损、止哮喘的功效。民间有用于过敏性哮喘-方:灵芝6克,苏叶6克,半夏5克,厚朴3克,获苓10克,水煎加冰糖,1日2-3次分服。6.丝瓜:其性凉,味甘,具有清热化痰之功效。学圃杂疏》中云:“丝瓜,性寒无*,能消痰火。”所以,热性支气管哮喘者宜食之。每年夏季常用鲜嫩丝瓜克,切碎后水煎,只喝汤。7.南瓜:其性温,味甘,寒性支气管哮喘之人宜服食。民间常用南瓜1个,切碎加等量怡糖,略加水放陶器锅中,煮至极烂,去渣,将汁再煮,浓缩后再加生姜汁,每克瓜汁中加姜汁60克,每日2~3次,每次15克,开水调服。8.冬瓜:具有消痰、清热之功效。《滇南本草》说它能“治痰吼,气喘”,并能“润肺消痰热,止咳嗽”。所以,热性支气管哮喘之人宜食。民间有用小冬瓜(约拳头大)1个,冰糖克,瓜剖开(不去瓤),填人冰糖合好,蒸熟服,连吃7方为--疗程的治疗方法。此外,支气管哮喘患者属寒哮患者还宜服食人参、生姜、葱白、羊肉、蜂乳等温补散寒食品,属热哮患者还宜服食西洋参、沙参、百合、胖大海等。支气管哮喘患者若属中医寒性哮喘,应当忌食下列食物。1.批杷:其性凉,味甘酸,具有润肺、止渴之功效。储息居饮食谱》认为多食枇杷能“助湿生痰”,其性又凉,故冷哮寒嘴之人忌之。虽然镇南本草》中说“治哮吼”,恐非寒性哮喘所宜。2.香蕉:性寒,味甘,虽有清热润肠之功,并无化费之用,其性又属大凉,故支气管哮嘴属中医寒哮之人,不宜食用。3甘重:性来,味甘,虽有清热、生津、糊雄的作用,但来性支气营峰嘴之人并不适性,体康汇馆认为“多食久售,会发能关,为痰、胀、呕、嗽之疾”。4橘子:其性凉,味甘酸。虽有润肺润爆、《本草拾遗》中也说“性冷”,中,国大冷明之人乃事卖为出,所以不业用作《中药大辞典》中也认为:“有痰饮者不宜食。

一、柚子肉炖鸡

材料:柚子1个,雄鸡1只。柚子去皮留肉,雄鸡去毛去内脏洗净,将柚子肉放人鸡肚内,-起放入砂锅,加水文火炖煮至鸡烂熟,加调料即成,饮汤吃肉。功效:可健胃下气,化痰止咳。适用于支气管哮喘,老年慢性咳嗽。

二、余甘子猪心肺汤

材料:猪心、猪肺各克,余甘子21枚,姜片、精盐、味精、香油各适量。将猪心、肺切开,除去污血气泡,切片,对于沙锅中,注入清水毫升,烧开后,撇去浮沫,加入余甘子、姜片和精盐,转用小火他至酥烂,下味精,淋香油。分1~2次趁热食猪心、肺,喝汤。功效:适用于哮喘病患者。

三、茶叶蛋

材料:绿茶15克,鸡蛋2个。鸡蛋洗净,与绿茶一起放入砂锅,加水同煮至蛋熟,取出蛋去壳再煮半小时即成,吃蛋。

功效:可以化痰、止咳、平喘。适用于支气管哮喘者。

四、虫草炖胎盘

材料:冬虫夏草15克,胎盘1个。胎盘洗净切块,与虫草起放入砂锅加适量的水和调料,上笼蒸熟,吃胎盘。功效:可益肾补肺、化痰平嘴。适用于气血不足之支气管哮喘者。

五、贝雪梨膏

材料:川贝、杏仁、橘红、生石膏各20克,甘草10克,雪梨克,冰糖适量,明矾少许。将杏仁、生石膏、甘草放人锅中,煎煮取汁;雪梨洗净,去皮,去核,捣烂;川贝捣碎;明矾用清水化开。将雪梨、川贝、冰糖、药汁、明矾水装人大碗中,放人蒸锅,隔水蒸1小时,即可。功效:川贝既能化痰止咳,又能清热润肺,为治肺热咳喘要药。《本草会编》中记载:“(川贝)治虚劳咳嗽,吐血咯血。’此膏适用于热性哮喘。

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