今天我们给宝宝做一道鲜嫩细滑的鲜虾滑，所需要的食材有：虾仁、葱末、姜、料酒、盐、蛋清、淀粉。
先把虾仁的虾线去掉，将虾仁洗干净然后剁成虾泥备用。
把虾泥、葱末、盐、料酒、蛋清拌在一起，料酒有去腥的作用，在煮的过程中酒精会挥发掉，对宝宝没有影响。
搅拌的时候最好沿着一个方向搅拌，搅拌均匀。
搅拌上劲以后放入少量淀粉，然后继续沿着一个方向搅拌均匀，直到感觉手感上劲。
用勺子将虾泥舀成大小均匀的丸子，温水下锅。
煮开两分钟，撇去浮沫，往汤里撒入一点细盐就可以了。
一岁以上可以添加少量的盐，一岁以下可以不加盐。鲜嫩细滑的鲜虾滑做好啦，记得点赞好评哦。
春天多吃虾肉长个子，小番茄喜欢的鲜虾滑分享给大家。做起来也很简单，非常嫩。11个月以上宝宝和大人都可以吃，1岁以下不放盐，1岁以上少盐。虾本来自带一点咸味所以放盐别放太多。
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