它是“天然戒烟菜”，抽烟的人要多吃，清除肺部“尼古丁”，“咳嗽痰多”要常吃！
随着社会的进步，虽然人们的生活条件变得越来越好，但是在工作和生活方面的压力也越来越重。相信大家也都发现了，现在抽烟的人数变得越来越多，抽烟虽然能缓解一时的压力，但是却十分伤害身体健康。因为大家可能不知道，世界卫生组织经过研究发现，香烟每小时就会杀死人，而且现在抽烟的人群不只是有男性，还有很多的女性以及青少年。因此清肺养肺就变成了一件非常重要的事情。
那么该如何保养肺部呢？首先就是要少抽烟。能戒掉最好。其次就是可以常吃一些清肺润肺的水果和蔬菜。3月，宁可不吃大鱼大肉，也要常给家人吃这菜，清肺促消化！它就是菜心了。营养师大乔说过，菜心含有大量的维生素C，蛋白质，植物纤维，钙，铁等多种营养成分。经常食用可以清热解*，保护肝脏，还能消肿散血，降低胆固醇。搭配木耳一起吃，清肺润肺的效果更佳。因此大家为了自己的身体健康一定减少抽烟，如果压力大，可以通过锻炼身体，好好放松休息的方式进行减压。..
说了这么多，那么今天营养师大乔为大家分享的这道牛肉木耳炒菜心，做法简单易学，嫩脆爽口，好吃不油腻。大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉我吧！
牛肉木耳炒菜心
配料：
白菜苔克、牛肉克、辣椒5克、木耳(水发)30克、姜5克、生粉1克、花生油15克、精盐2克、糖1克、酒5克、黑椒粉1克、蚝油10克、胡椒粉1克
烹饪步骤：
1.各材料，木耳预先发透..
2.牛肉用黑椒粉、糖、蚝油拌10分钟
3.热锅，下油烧热，把牛肉滑熟，盛起待用
4.原锅，加小许油
5.投下菜心与木耳快炒一会
6.加入鸡粉、蚝油
7.待菜心炒至有点软
8.加入牛肉片、酱油
9.所有材料翻炒透后淋入麻油，关火
10.上碟即可食用
烹饪小贴士：
菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等，对人体有着极好的保健作用。主要营养：维生素K、*酮、维生素C食疗功效：健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇适宜人群：一般人群均可食用菜心，菜心各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。禁忌人群：麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿，幼儿，久病体虚人群忌食菜心。大家学会了吗?
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