这个季节,气温低还特别干燥,大人都一不留神就咳嗽了,小孩子更加,我家孩子前天早上起床的时候只喊喉咙痛,我就想着是不是因为天气太干燥上火了,昨天叫孩子喝了很多水都没啥用,我只好立马给孩子做了个大蒜水,给娃喝了以后,马上就说喉咙舒服多了,今天是再没听到咳嗽的声音了,孩子也少受罪
材料:大蒜头15g、冰糖适量、清水ml
1、取3~4瓣大蒜,剥掉蒜皮
2、将蒜头洗净,将大蒜切成薄片或切碎
3.放入整蛊中
4.在蒸蛊中倒入干净的清水,盖好蛊盖(PS:原方子是三分之二的水量,如果担心太辛辣,可以放了四分之三左右的水,味道会淡很多,大约ml的水)
5、将蒸盅放入蒸锅
6.开中火烧开水后,再转小火蒸15分钟
最后将蒸好的大蒜水,取出放温,在过滤掉蒜渣,家长可以自己先尝一下大蒜水的味道,如果蒸煮过头或水分太放,可能会比较辛辣,所以最好自己先尝下味道。如果味道有点重可以再加点温水和冰糖调和下,分成多次给宝宝喝。
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